Грибы эноки

Вы думали, что грибы собирают и едят только в России? Ничего подобного! Т. е. собирают самоходом, может, только в России, а вот едят – почти повсюду. Уж в Юго-Восточной Азии – точно. Китайские грибы эноки странного вида, непривычного: тонкие ножки, крошечные шляпки… На самом деле, если их правильно приготовить, это замечательная теплая закуска.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Грибы эноки»:

Грибы (грибы эноки) — 200 г
Лук зеленый (3-4 перышка) — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (у меня было кокосовое) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
389.3 ккал белки
13.5 г жиры
11.7 г углеводы
60.5 г Порции ккал
97.3 ккал белки
3.4 г жиры
2.9 г углеводы
15.1 г 100 г блюда ккал
79.4 ккал белки
2.8 г жиры
2.4 г углеводы
12.3 г