Запеченная закуска из филе грудки индейки

Аппетитная, запеченная, холодная закуска для праздничного стола – из филе грудки индейки ТМ Индилайт, готовится в духовке с добавлением агар-агара. Идеальное угощение для праздничного стола.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Запеченная закуска из филе грудки индейки»:

Филе (грудки индейки ТМ Индилайт) — 500 г
Агар-агар — 10 г
Вода — 200 мл
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец черный (молотый по вкусу)
Соль (по вкусу)
Чеснок (сушеный по вкусу)
Приправа (с прованскими травами для индейки по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1060.5 ккал белки
90.7 г жиры
62.1 г углеводы
15.6 г 100 г блюда ккал
139.5 ккал белки
11.9 г жиры
8.2 г углеводы
2.1 г

Рецепт «Запеченная закуска из филе грудки индейки»:

Для приготовления блюда я взяла филе грудки индейки ТМ Индилайт.
Филе грудки индейки нарезать на небольшие кусочки или измельчить в чаше блендера.
Затем в измельченную массу добавьте сладкую паприку (дает красивый цвет), перец черный молотый, соль по вкусу, чеснок сушеный и любые любимые приправы для мяса птицы (я взяла приправу для индейки с травами по-провански). В качестве загустителя добавьте агар-агар. Влейте воду и хорошо перемешайте.
Чтобы закуска получилась праздничной, красивой, возьмите форму для выпечки с красивыми рельефами (у меня силиконовая форма). Выложите приготовленный индюшиный фарш в форму, равномерно его распределите. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 35-40 минут.
Закуску немного остудите, затем поставьте в холодильник на 3-4 часа, она должна стать плотной.
Форму с охлажденной закуской накрыть тарелкой и перевернуть. Аккуратно убрать форму и получается вот такая красота.