Быстрая и несложная пикантная закуска, которая готовится за считанные минуты. Вместо сосисок можно использовать варёную колбасу.
Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями
Ингредиенты для «Закусочные шарики из сосисок и сыра»:
- Сосиска (сливочные ТМ "Индилайт") — 150 г
- Сыр голландский (или любой другой полутвёрдый) — 150 г
- Каперсы (можно заменить на зелёные оливки) — 1 ст. л.
- Чеснок (маленький зубчик) — 1 зуб.
- Майонез (можно заменить на творожный сыр) — 1 ч. л.
- Смесь специй (итальянские травы) — 1 щепот.
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
829 ккал белки
49.9 г жиры
61.9 г углеводы
18.5 г 100 г блюда ккал
230.3 ккал белки
13.9 г жиры
17.2 г углеводы
5.1 г
Рецепт «Закусочные шарики из сосисок и сыра»:
-
Для приготовления закусочных шариков подготовьте все продукты.
Вместо сосисок можно использовать Докторскую колбасу из индейки, такая есть в линейке продукции "Индилайт"
-
Натрите на мелкой тёрке сосиски.
-
Также на мелкой тёрке натрите любой полутвёрдый сыр.
-
В миске соедините натёртые сосиски и сыр. Добавьте нарубленные мелко каперсы (или нарезанные мелко зелёные оливки).
Приправьте всё перцем и итальянскими травами по вкусу и добавьте немного майонеза.
-
Тщательно всё смешайте, чтобы у вас получилась плотная масса, из которой вы сможете слепить шарики.
С майонезом не переборщите, чтобы масса не вышла жидкой. Вместо майонеза можно использовать творожный сыр.
-
Из получившейся массы слепите небольшие шарики, на один укус.
-
Выложите закусочные шарики на тарелку, украсьте зеленью Для удобства воткните в них шпажки для канапе.
Такие шарики можно сделать заранее и хранить в холодильнике в контейнере пару дней. А если нагрянут нежданные гости, у вас будет готовая закуска!
С наступающими праздниками и всего самого наилучшего!
Источник: povarenok.ru