Праздничные кармашки по-питерски

Потрясающее блюдо, без которого не обходится ни один праздник в нашей семье. Рекомендую приготовить, чтобы насладиться великолепным сочетанием вкусов и ароматов.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Праздничные кармашки по-питерски»:

Индейка (Я использовала филе грудки индейки ТМ Индилайт) — 1 кг
Бекон (В рецепте использовала копченый бекон) — 500 г
Огурец соленый — 6 шт
Помидоры черри — 150 г
Песто — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 2 ч. л.
Паприка копченая — 1 ч. л.
Шпинат (Для подачи блюда) — 100 г
Моцарелла — 150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
5214.7 ккал белки
371.6 г жиры
403.2 г углеводы
34.9 г Порции ккал
521.5 ккал белки
37.2 г жиры
40.3 г углеводы
3.5 г 100 г блюда ккал
193.9 ккал белки
13.8 г жиры
15 г углеводы
1.3 г

Рецепт «Праздничные кармашки по-питерски»:

Подготовить ингредиенты
В филе грудки сделать надрезы-кармашки, как показано на фото
Филе индейки посолить, поперчить, добавить паприку и другие любимые специи
На противень, застеленный пергаментом, выложить бекон
По верх бекона выложить кармашки из индейки
Вовнутрь каждого кармашка добавить соус песто
Подготовить начинку: сыр и соленые огурцы нарезать кубиками, помидоры нарезать по вашему желанию
Начинку выложить в каждый кармашек
Кармашки с начинкой обернуть беконом
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут
Готовое блюдо разделить на порции
Перед подачей, украсить тарелку листьями шпината и помидорками черри