Салат-намазка «Колодец»

Предлагаю вам оригинальную подачу Новогоднего салата в "колодце" из вафельных хлебцев. В принципе, это может быть любой майонезный салат, главное, чтобы он не потёк. В качестве идеи предлагаю приготовить вам вкусный салат из варено-копчёной голени индейки. Такой салат точно понравится вашим гостям. А ещё, он несомненно украсит ваш завтрак 1 января. Также такой салат будет интересно смотреться на Новогоднем пикнике.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат-намазка "Колодец"»:

Индейка (голень индейки варено-копчёная ТМ Индилайт) — 200 г
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Огурец (средний парниковый огурец) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 1 ст. л.
Хлебцы (вафельные) — 4 шт
Укроп — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
852.6 ккал белки
75.8 г жиры
49 г углеводы
26.9 г Порции ккал
213.2 ккал белки
19 г жиры
12.3 г углеводы
6.7 г 100 г блюда ккал
160.9 ккал белки
14.3 г жиры
9.2 г углеводы
5.1 г

Рецепт «Салат-намазка "Колодец"»:

Для приготовления салата берём варено-копчёную голень индейки. У меня ТМ Иидилайт.
Отделяем филе индейки от кости и нарезаем мелкими кубиками.
Мелко нарезаем огурец и вареное яйцо. Добавляем к индейке. Все составляющие салата можно натирать на тёрке, но натёртый огурец при этом быстро потечёт.
Добавляем натёртый сыр, выдавливаем чеснок, кладём рубленный укроп.
Салат нет необходимости солить, в ингредиентах достаточно соли. Заправляем салат майонезом.
Перемешиваем салат.
Переходим к творчеству. Берём хлебцы, острым ножом аккуратно вырезаем выемки, как показано на фото. Из "работы над ошибками": надо брать хлебцы большего размера.
Из хлебцев собираем "колодец". На первый раз получилось немного кривовато.
Ставим "колодец" на поднос (блюдо, тарелку), заполняем салатом, посыпаем укропом. Гости будут вынимать хлебцы из "колодца" и класть на них салат.
Всего доброго вам в Новом году!