Творожно-овсяные вафли с ветчиной

Ещё один вариант вафель — сытные и ароматные, вкусные и полезные. А некоторые дополнения при подаче сделают их праздничным блюдом, рекомендую.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Творожно-овсяные вафли с ветчиной»:

Тесто:

Ветчина — 60 г
Творог (5%) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Отруби (овсяные, мелкие) — 40 г
Кефир — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сода (1/3 ч.л.) — по вкусу
Специи (для мяса) — по вкусу
Соль — по вкусу

Дополнительно:

Сыр сливочный — по вкусу
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Укроп — по вкусу
Помидоры черри — по вкусу
Виноград — по вкусу
Горошек зеленый — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
654.9 ккал белки
41.3 г жиры
44.7 г углеводы
20.4 г 100 г блюда ккал
211.3 ккал белки
13.3 г жиры
14.4 г углеводы
6.6 г

Рецепт «Творожно-овсяные вафли с ветчиной»:

Приготовить продукты.
В творог добавить кефир, яйцо, соль, соду и специи, перемешать.
Всыпать овсяные отруби, перемешать.
Влить оливковое масло, перемешать.
Ветчину нарезать мелким кубиком, добавить в тесто.
На вафельницу выкладывать 1 ст. л. с небольшой горкой теста.
Испечь круглые вафли.
Слегка остудить, их получится 5 штук.
Это уже готовые вафли, их можно подавать.
Но мы добавим пару небольших штрихов и… на столе новогодняя закуска.
Вафли разрезать пополам.
Смешать сливочный сыр и горчицу, мелко нарубить вымытый и обсушенный укроп. Ломтик вафли намазать сыром и посыпать укропом. Украсить черри, виноградом, горошком ( кукурузой, зернами граната). Подать к столу.
Приятного аппетита!